|
|
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
05/02/2014 |
Data da última atualização: |
05/02/2014 |
Autoria: |
VELHO, J. B.; LUZ, J. C. S. da; SANTOS, L. M. S.; RIES, J. E.; GRAZIOTIN, L. A.; VELHO, O. J. K.; VELHO, D. A. |
Título: |
Queijo artesanal serrano : "uma receita passada de geração para geração". |
Ano de publicação: |
2011 |
Fonte/Imprenta: |
Porto Alegre-RS : EMATER/RS-ASCAR, 2011. |
Páginas: |
32p. |
Descrição Física: |
il. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Elaborado com recursos do Contrato de Repasse: EMATER-RS/MDA/CEF, n. 0193875-38/2006. |
Conteúdo: |
Apresentação; Um produto exclusivo dos campos de altitude; As primeiras fazendas; Importância do queijo serrano; Um queijo com muita história; Mulas, o meio de transporte; Os animais, origem da matéria prima; Uma receita passada de geração para geração; Do "buchinho de tatu" aos coalhos industriais; Campos nativos, a base da alimentação do gado; Os utensílios de fabricação; O queijo de domingo. |
Palavras-Chave: |
Campos de Cima da Serra; Pecuária familiar; Queijo artesanal serrano; Rio Grande do Sul. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01194nam a2200253 a 4500 001 1001880 005 2014-02-05 008 2011 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aVELHO, J. B. 245 $aQueijo artesanal serrano$b"uma receita passada de geração para geração". 260 $aPorto Alegre-RS : EMATER/RS-ASCAR$c2011 300 $a32p.$cil. 500 $aElaborado com recursos do Contrato de Repasse: EMATER-RS/MDA/CEF, n. 0193875-38/2006. 520 $aApresentação; Um produto exclusivo dos campos de altitude; As primeiras fazendas; Importância do queijo serrano; Um queijo com muita história; Mulas, o meio de transporte; Os animais, origem da matéria prima; Uma receita passada de geração para geração; Do "buchinho de tatu" aos coalhos industriais; Campos nativos, a base da alimentação do gado; Os utensílios de fabricação; O queijo de domingo. 653 $aCampos de Cima da Serra 653 $aPecuária familiar 653 $aQueijo artesanal serrano 653 $aRio Grande do Sul 700 1 $aLUZ, J. C. S. da 700 1 $aSANTOS, L. M. S. 700 1 $aRIES, J. E. 700 1 $aGRAZIOTIN, L. A. 700 1 $aVELHO, O. J. K. 700 1 $aVELHO, D. A.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
|
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
19/12/2016 |
Data da última atualização: |
19/12/2016 |
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
Autoria: |
CASSINI, S. T. A.; COSTA, A. N. da.; COSTA, A. de F. S. da. |
Afiliação: |
SérvioTúlio A. Cassini; Aureliano Nogueira da Costa, Incaper; Adelaide de Fátima Santana da Costa, Incaper. |
Título: |
Utilização de lodo de tratamento de efluentes de coqueria na agricultura. |
Ano de publicação: |
2005 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO INTERNO DE PESQUISA, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO, 1., 2004, Vitória. Resumo das ações de pesquisa, desenvolvimento e inovações tecnológicas. Vitória, ES : Incaper, p. 134, 2005. (Incaper. Documentos, 140). |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Agricultura; Coque siderurgico; Espírito Santo (Estado); Lodo. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/1126/1/BRT-simposiointernodepesquisadesenvolvimentoeinovacao-Incaper140.pdf
|
Marc: |
LEADER 00717nam a2200169 a 4500 001 1013719 005 2016-12-19 008 2005 bl uuuu u01u1 u #d 100 1 $aCASSINI, S. T. A. 245 $aUtilização de lodo de tratamento de efluentes de coqueria na agricultura.$h[electronic resource] 260 $aIn: SIMPÓSIO INTERNO DE PESQUISA, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO, 1., 2004, Vitória. Resumo das ações de pesquisa, desenvolvimento e inovações tecnológicas. Vitória, ES : Incaper, p. 134, 2005. (Incaper. Documentos, 140).$c2005 653 $aAgricultura 653 $aCoque siderurgico 653 $aEspírito Santo (Estado) 653 $aLodo 700 1 $aCOSTA, A. N. da. 700 1 $aCOSTA, A. de F. S. da.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|